Ресторан

В готовке важны не только тонкое чувство вкуса и талант, но и понимание химических реакций продуктов.

Если вам надоели «Цезарь» и «Оливье», приготовьте этот простой салат. Повар Юлия Архипова поделилась рецептом.

При выборе масла для жарки продуктов нужно помнить, что масло может изменить вкус готового блюда, а также сделать его менее полезным.

Отличный рецепт интересных бутербродов на завтрак. Они помогут разнообразить диетический рацион и не навредят фигуре — всего 200 ккал на 100 г. Для приготовления возьмите четыре хлебца, 60 г адыгейского……

Макароны-гнезда с фаршем — это не только вкусно, но и красиво! Эти «гнездышки» с сочной мясной начинкой и сырной корочкой выглядят эффектно, а готовить их не сложнее обычной запеканки….

Пельмени являются полезным продуктом. Но стоит обращать внимание на качество мяса, из которого они изготовлены. Таким мнением поделился в интервью на радио Sputnik врач-диетолог Михаил Гинзбург….

Веганские канапе с тофу — закуска, которая украсит праздничный стол, например на Новый год. Она порадует как веганов и вегетарианцев, так и постящихся. Делимся простым рецептом угощения….

Универсальный продукт, богатый белком, легко усваиваемый и незаменимый в диетическом питании.

В пасмурную погоду рекомендуем почаще радовать себя сезонными яркими продуктами. Один из них — гранат. Фрукт богат витаминами C, K, B6, фолиевой кислотой, клетчаткой и антиоксидантами….

Пошаговый рецепт хурмы с моцареллой — вариант простой, необычной и полезной закуски.