Ученые Нанкинского сельскохозяйственного университета и Университета Коннектикута выяснили, что повышение активности одного «служебного» гена позволяет улучшить вкус, аромат и питательные свойства клубники без негативного влияния на рост растения. Рабо…
Шашлыки — неизменный атрибут майских праздников, однако это блюдо достаточно «тяжелое».
Риск заражения фарша патогенными микроорганизмами или паразитами обусловлен двумя основными факторами: исходным состоянием сырья и условиями его обработки, рассказала «Газете.Ru» заведующая кафедрой пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ Наталья Ф…
На подоконнике хорошо себя чувствует перец — как острый чили, так и компактные сладкие сорта, — но только если речь идет о карликовых и кустовых формах высотой 20–50 см. В……
Противоопухолевая мРНК-вакцина «НЕООНКОВАК», разработанная Центром Гамалеи, будет использоваться для борьбы с несколькими видами рака. Об этом РИА Новости сообщил директор центра Александр Гинцбург. По его словам, до недавнего времени не существовало с…